Το "τσάπινγκ" στη στρατιωτική αργκό σημαίνει καθαρισμός του στρατοπέδου από χόρτα με τη χρήση τσάπας. Μαζί με το "γόπινγκ" (μάζεμα αποτσίγαρων από το έδαφος, συνήθως με το χέρι) αποτελούν τις πιο διαδεδομένες -και τραυματικές για τους φαντάρους- μορφές στρατιωτικής αγγαρείας.
Μικροί και μεγάλοι συμμετείχαν στον καθαρισμό του πρώην στρατοπέδου Καρατάσου στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης, όπου δημιουργήθηκε ο πρώτος αστικός συνεταιρικός λαχανόκηπος στην Κ. Μακεδονία
Το "τσάπινγκ" στη στρατιωτική αργκό σημαίνει καθαρισμός του στρατοπέδου από χόρτα με τη χρήση τσάπας. Μαζί με το "γόπινγκ" (μάζεμα αποτσίγαρων από το έδαφος, συνήθως με το χέρι) αποτελούν τις πιο διαδεδομένες -και τραυματικές για τους φαντάρους- μορφές στρατιωτικής αγγαρείας.
Οι 50 πολίτες που "καταπάτησαν" πριν από δέκα μήνες ένα τμήμα του πρώην στρατοπέδου Καρατάσου στην Πολίχνη Θεσσαλονίκης δεν το έκαναν από αγγαρεία, αλλά με δική τους πρωτοβουλία. Με κέφι, μεράκι και χαμόγελο φόρεσαν γάντια και καπέλα, πήραν τσάπες και σκαλιστήρια και καθάρισαν μια έκταση 1,7 στρεμμάτων απομακρύνοντας αγριόχορτα, πέτρες και σκουπίδια. Ηταν η αρχή της δημιουργίας του πρώτου εναλλακτικού αστικού συνεταιρικού λαχανόκηπου στην περιοχή της Κεντρικής Μακεδονίας.
Η περιοχή οργώθηκε, χωρίστηκε σε 24 ίσα μερίδια, που μοιράστηκαν στους εμπνευστές της ιδέας και φυτεύτηκε με κηπευτικά, αρωματικά φυτά και άλλα προϊόντα. Δέκα μήνες μετά, τα μέλη της Ομάδας Αστικών και Περιαστικών Καλλιεργητών (ΠΕΡ.ΚΑ.) νιώθουν και λίγο αγρότες.
Ιδιωτικοί και δημόσιοι υπάλληλοι, καθηγητές μέσης εκπαίδευσης και πανεπιστημιακοί, ελεύθεροι επαγγελματίες και άνεργοι απόλαυσαν όλο το καλοκαίρι αγνά, ασφαλή και καθαρά προϊόντα που καλλιέργησαν μόνοι τους. Το ίδιο θα συμβεί και τον χειμώνα, αφού πρόσφατα φύτεψαν τα χειμερινά τους κηπευτικά, στη θέση της ντοματιάς, της πιπεριάς, της αγγουριάς, της μελιτζανιάς και της φασολιάς.
"Ερχόμαστε σε επαφή με αυτό που ο άνθρωπος κάνει επί αιώνες για να ζήσει: με την καλλιέργεια της γης και μάλιστα μέσα σε ένα αστικό περιβάλλον που μέχρι σήμερα δεν μας έδινε αυτή τη δυνατότητα. Μοιραζόμαστε γνώση που τείνει να χαθεί", είπε στο "Εθνος" ο εκπαιδευτικός και μέλος της ΠΕΡ.ΚΑ. Ο. Χιλιτίδης. Τα 30 τ.μ. γης που έχει στη διάθεσή του αρκούσαν για να καλύψει τις ανάγκες του σε σαλάτα όλο το καλοκαίρι.
Οι 50 καλλιεργητές "καταπάτησαν" τμήμα του στρατοπέδου που έχει παραχωρηθεί στον Δήμο Παύλου Μελά. Ο δήμος είχε ενημερωθεί χωρίς να προβάλει αντίρρηση.
Πως λειτουργεί ο συνεταιρισμός
Αυστηρά βιολογικές οι καλλιέργειες
Μοιράστηκαν ισόποσα τη γη, αλλά και τα πρώτα έξοδα για την προμήθεια εργαλείων, σπόρων, φυτών, σωλήνων άρδευσης και για την περίφραξη του χώρου ώστε να προστατεύεται από τα ζώα. Θέσπισαν διαδικασίες συλλογικής λειτουργίας της ομάδας, αλλά και αυστηρούς, απαράβατους κανόνες. Σε αυτούς περιλαμβάνονται η διά... ροπάλου απαγόρευση χρήσης φυτοφαρμάκων και λιπασμάτων, η φύτευση δέντρων και αμπελιών, η εσωτερική περίφραξη των μεριδίων, αλλά και η πώληση της παραγωγής. Η τελευταία προορίζεται αποκλειστικά για τους ίδιους τους παραγωγούς και για κοινωφελείς σκοπούς, όπως δωρεές σε ιδρύματα και ευπαθείς κοινωνικές ομάδες. Οι σπόροι που φυτεύονται είναι βιολογικοί και παραδοσιακών ποικιλιών από την τράπεζα σπόρων Πελίτι. Τα μέλη της ΠΕΡ.ΚΑ. πηγαίνουν στο κτήμα με τις οικογένειές τους και έχουν οργανώσει παιδόκηπο σε διπλανό χώρο για την εξοικείωση των παιδιών τους με τη γη μέσω του παιχνιδιού.
Το αυξημένο ενδιαφέρον δεκάδων άλλων ατόμων για συμμετοχή στην πρωτοβουλία και η περιορισμένη έκταση του χώρου "γεννούν" ήδη έναν δεύτερο συνεταιρικό λαχανόκηπο σε παρακείμενο χώρο.
ΒΑΣΙΛΗΣ ΙΓΝΑΤΙΑΔΗΣ
Posts
